1. [email protected] : HM Sahabuddin : HM Sahabuddin
  2. [email protected] : UkhiyaVoice24 : Md Omar Faruk
বৃহস্পতিবার, ৩০ জুন ২০২২, ০৮:১৮ অপরাহ্ন
শিরোনাম:
কর আরোপ ছাড়াই পৌরসভার বাজেট ঘোষণা করলেন, পৌরমেয়র অধ্যক্ষ আক্কাস আলী বিরামপুরে ৪ জুয়াড়ীকে ১০ দিনের বিনাশ্রম কারাদণ্ড দিলেন, ইউ এন ও পরিমল কুমার সরকার বাঁশখালী ওলামা পরিষদের নতুন কমিটি দিন-দুপুরে চলছে টেকনাফ উপজেলা নির্বাচন অফিসারের কার্যালয়ে ঘুষের দূর্নীতি উখিয়ায় এনজিও শিক্ষিকাকে কুপিয়ে হত্যা সীমান্তবর্তী এলাকায় ইসলামী আন্দোলনের ত্রাণ বিতরণ বিরামপুরে তথ্যসংগ্রহকারী ও সুপারভাইজারের প্রশিক্ষণ কর্মশালা হলদিয়া পালং ইউনিয়নের ৯নং ওয়ার্ড আওয়ামী লীগের নবনির্বাচিত সভাপতি কামাল উদ্দিন মিন্টু ও সাধারণ সম্পাদক আবুল কালাম মহাসড়কে ছোট যানের দৌরাত্ম্যে বাড়ছে দুর্ঘটনা বিএনপি কর্তৃক প্রধানমন্ত্রীকে কটুক্তির প্রতিবাদে গাবতলীতে যুবলীগের সমাবেশ
শিরোনাম:
কর আরোপ ছাড়াই পৌরসভার বাজেট ঘোষণা করলেন, পৌরমেয়র অধ্যক্ষ আক্কাস আলী বিরামপুরে ৪ জুয়াড়ীকে ১০ দিনের বিনাশ্রম কারাদণ্ড দিলেন, ইউ এন ও পরিমল কুমার সরকার বাঁশখালী ওলামা পরিষদের নতুন কমিটি দিন-দুপুরে চলছে টেকনাফ উপজেলা নির্বাচন অফিসারের কার্যালয়ে ঘুষের দূর্নীতি উখিয়ায় এনজিও শিক্ষিকাকে কুপিয়ে হত্যা সীমান্তবর্তী এলাকায় ইসলামী আন্দোলনের ত্রাণ বিতরণ বিরামপুরে তথ্যসংগ্রহকারী ও সুপারভাইজারের প্রশিক্ষণ কর্মশালা হলদিয়া পালং ইউনিয়নের ৯নং ওয়ার্ড আওয়ামী লীগের নবনির্বাচিত সভাপতি কামাল উদ্দিন মিন্টু ও সাধারণ সম্পাদক আবুল কালাম মহাসড়কে ছোট যানের দৌরাত্ম্যে বাড়ছে দুর্ঘটনা বিএনপি কর্তৃক প্রধানমন্ত্রীকে কটুক্তির প্রতিবাদে গাবতলীতে যুবলীগের সমাবেশ

 নতুন ধানের চালে ঘরে ঘরে ভাপা পিঠা তৈরীর উৎসব চলছে

  • প্রকাশিত : রবিবার, ৫ ডিসেম্বর, ২০২১
  • ৭৮ বার পড়া হয়েছে

ইমরান তাওহীদ রানাঃ- বার্তা সম্পাদক, 

নতুন ধানের মুহুমুহু গন্ধে মাতোয়ারা হয়ে উঠেছে কক্সবাজারের নবঘোষিত উপজেলা ঈদগাঁওর পাড়া মহল্লাজুড়ে। নতুন ধানের চালে পিঠা তৈরীর হিড়িক পড়েছে ঘরে ঘরে। এরই ফাঁকে প্রত্যান্ত এলাকাতে দেখা দিয়েছে নবান্নের আমেজ। মজাদার পিঠার আনন্দ চলছে প্রায় পরিবারে। কয়েকদিন ধরে নতুন ধানের চাল পিষিয়ে ভাপা সহ হরেক রকমের পিঠাপুলি তৈরী করে যাচ্ছেন গৃহবধুরা।

গ্রামাঞ্চল জুড়ে নতুন চাল দিয়ে পিঠা পুলি পায়েশ-পোলাও আর নতুন চালের আটা গুড়সহ কলা দিয়ে সিরনি তৈরী করে আত্মীয় স্বজন, পাড়া প্রতিবেশীদের নিয়ে খাবার ধুম। নবান্ন ছাড়া কনকনে শীতে প্রত্যন্ত এলাকার বহুজন নতুন চাল দিয়ে হরেক রকমের পিঠা তৈরী করে শীত পিঠার আয়োজনও করে।

পানির ছড়ার জাহেদ খাঁন জানান, শীত মৌসুমে পিঠার মহাউৎসব যেন পাড়া মহল্লায়। বাড়ীতে নতুন ধানের চালে পিঠা তৈরী আয়োজন ও করছে।

ভোমরিয়া ঘোনার নুরানী ছাত্র আবু তালেব জানান, প্রতিবছরের ন্যায় এবছরও মা শীত পিঠা তৈরী করছে। বাড়ীর সকলের এক সাথে বসে আনন্দের সাথে খেয়েছি, এটি এক অন্যরকম অনূভূতি।

কয়েকজন ধান চাষী জানান, নবান্ন উপলক্ষে নানা জাতের ধান কাটা হচ্ছে, নতুন ধানের চাল দিয়ে নবান্ন উৎসব,পিঠা তৈরী চলছে ঘরে ঘরে।

এক গৃহবধু জানান, চলতি শীত মৌসুমে বাড়ীতে নতুন চাল দিয়ে ভাপা পিঠা তৈরী করে পরিবারের সবাইকে শীত পিঠার খাওয়ানো হয়।

সংবাদটি শেয়ার করুন

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

আরো সংবাদ পড়ুন
Copyright © 2020 UkhiyaVoice24
Theme Desiged By Kh Raad (Frilix Group)